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Com a baixa no preço da saca de café e a crise na plantação de cana de açucar, o cultivo de girassol pode ser uma boa opção para sair do sufoco. Além da rotação de culturas auxiliarem no manejo do solo. Em Guaranésia, tradicional pelo cultivo da cana, tem produtor que está investindo na prática que é sinônimo de sucesso.
 


 

A produção de girassol apresenta o maior crescimento percentual na safra mineira de grãos nesta safra. A produção está 170 por cento na comparação com a safra anterior, atingindo mais de 16 mil toneladas, segundo o levantamento da Conab. De acordo com a secretaria de agricultura, pecuária e abastecimento, Minas é o segundo maior produtor de girassol atrás apenas do mato grosso. O fator que mais contribuiu neste ano para o aumento da colheita em minas foi a expansão da área plantada nas principais regiões produtoras.