Graduado em Ciências Biológicas (1986), Mestrado em Aquicultura (1995) e Doutorado em Ciência dos Alimentos (2006), sempre com trabalhos de conclusão relacionados ao cultivo de microalgas;

Roberto Bianchini Derner é Professor do Departamento de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina: ministra aulas no Curso de Graduação em Engenharia de Aquicultura e no Programa de Pós-graduação em Aquicultura;

Supervisor do Laboratório de Cultivo de Algas (LCA/UFSC), onde atua há mais de 30 anos no desenvolvimento de cultivos de microalgas através de projetos de pesquisa e de extensão, na orientação de estudantes de graduação e de pós-graduação, e no treinamento de pessoal de empresas. Coordenou diversos projetos de pesquisa com financiamento da Petrobrás, do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações, do CNPq, da FINEP e da FAPESC.