AUTORES: Weine Amorim Azeredo (LAMES/IQ/UFG, wamoredo@hotmail.com.br), Nelson Roberto Antoniosi Filho (IQ/UFG, nelson@quimica.ufg.br).
RESUMO: O uso de óleos de fritura residuais (OFR) para a produção de biodiesel é promissora, visto principalmente seu baixo custo. Entretanto a baixa qualidade dessa matéria prima afeta diretamente o biodiesel produzido. Os OFR apresentam elevados teores de compostos oxidados que afetam diretamente a estabilidade oxidativa do biocombustível produzido. Segundo Gonçalves (2012)1, o uso de solução de ácido cítrico 0,3 mol/L na etapa de neutralização do catalisador promove o aumento da estabilidade oxidativa do biodiesel. Assim, foram então comparadas a qualidade de um mesmo biodiesel, que foi dividido em duas porções, sendo que em uma o catalisador foi neutralizado com o uso de solução ácido clorídrico 0,5 mol/L e a outra com ácido cítrico 0,3 mol/L.
Trabalho Apresentado no 6° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 9º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel.
Trabalho completo: Livro 2, p. 707
